Mantler Múka bezlepková 1kg

Popis

Bezlepková múka od rakúskeho výrobcu je všestranne použiteľná na prípravu rôznych druhov pečiva, múčnikov, palaciniek a perníkov.

Ak trpíte intoleranciou na lepok alebo len chcete zdravšie žiť bez lepku a popri tom sa neradi vzdávate pečiva alebo dezertov táto zmes vám uľahčí život.

Zloženie:plnotučná sójová múka, kukuričný škrob, lecitín

Recept: 

Bezlepkové brownies : 

• 450g bezlepkovej múky
• 85g kakaa alebo karobového prášku
• štipka soli
• 200g masla 
• 300g kokosového cukru
• 125g chipsov horkej čokolády
• 3 vajcia

Rúru predhrejeme na 175°C. Formu o rozmeroch cca 20x20cm vystelieme papierom na pečenie.

Múku, kakaový alebo karobový prášok a soľ spolu preosejeme a dáme stranou. V druhej miske vyšľaháme zmäknuté maslo s kokosovým cukrom. Po vyšľahaní do biela pridáme pomaly vajíčka a prešľaháme zmes. Znížime otáčky na minimum a pridáme po menších dávkach suchú zmes a miešame pokiaľ sa úplne nespojí. Dávame si pozor aby sme zmes neprešľahali. Nakoniec len s vareškou vmiešame čoko chipsy a vylejeme do formy. Pečieme 20 - 22 minút .

Poznámka: Môžeme posypať aj kakaovými bôbami a ak chceme aby brownies boli aj bezlaktózové, maslo nahradíme kokosovým tukom

Výrobca : Mantler